Maquinaria de almidón modificado para la industria alimentaria
1 Descripción de productos
El uso de almidón modificado en los alimentos:
1. Espesante:
El almidón modificado se usa comúnmente como espesante en una variedad de productos alimenticios, incluidos jugos, salsas, aderezos y sopas. Ayuda a mejorar la textura y sensación en boca de estos productos añadiendo espesor y viscosidad. Se prefiere el almidón modificado al natural por sus propiedades espesantes superiores y su resistencia al corte.
2. Estabilizador:
El almidón modificado también se utiliza como estabilizador en productos alimenticios como productos lácteos, pudines y alimentos enlatados. Ayuda a prevenir la separación de agua y sólidos, asegurando una textura suave y consistente. También ayuda a prevenir la formación de cristales de hielo en los alimentos congelados, lo que ayuda a mejorar la textura y calidad de estos productos.
3. Emulsionante:
El almidón modificado se utiliza a menudo como emulsionante en aderezos para ensaladas, mayonesa y otras salsas. Ayuda a estabilizar las emulsiones de aceite-en-agua, evitando que se separen. El almidón modificado logra esto formando una barrera protectora alrededor de las gotas de aceite, evitando que se fusionen.
4. Carpeta:
La maquinaria de fibra modificada de la industria alimentaria se utiliza como aglutinante en productos como carnes procesadas y productos horneados. Ayuda a unir los ingredientes, asegurando una textura consistente y evitando que el producto se deshaga. El almidón modificado también ayuda a prevenir la pérdida de humedad, asegurando que el producto permanezca húmedo y tierno.
2 Parámetro técnico
| modelo de máquina | Potencia instalada | Producción |
| MTN-70 | 90.0kw | 100-150kg/hora |
| MTN-85 | 105,0kw | 200-300kg/hora |
| MTN-100 | 115,0kw | 600-700kg/hora |
| MTN-135 | 160.0kw | 900-1000kg/hora |
3 Detalles de la máquina
Función: Esta máquina se utiliza para mezclar la materia prima.
Potencia: 4kw 7,5 kw 15kw
Capacidad: 20-30 kg/hora 70-80 kg/hora 170-180 kg/hora
Dimensión: 1050x1000x1200mm
Función: Esta máquina se puede utilizar para extruir la materia prima en diferentes formas de alimentos.
Características: con sistema de refrigeración para controlar la temperatura.
Material del tornillo: 38 crmo Material
Parámetro técnico:
Capacidad: 100-1500 kg/h
Potencia del motor principal: 30-132kw
Potencia de alimentación: 0,75-/1,1 kw
Potencia de corte: 0,75/2,2 kw
Bomba de aceite: 0,37 kw/0,55 kw
Anillo calefactor: 14kw-30kw
Diámetro del tornillo: 70 mm-135 mm
Longitud del tornillo: 1520 mm.
Dimensión: 2900x900x1820mm
4 Información de la empresa
5 Certificado
6 Contáctenos
Nombre: Cristal zhou
teléfono:+86-15563368182
teléfono:+86-15563368182
sobre:cristalzhou@mtmachinery.com
fax:0531-68810191
Dirección: ciudad de Jinan, provincia de Shandong, China
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